Yaşam Haberleri ve Herşey Burada

Arnavut ciğeri tarifi,arnavut ciğeri nasıl yapılır

Arnavut Ciğeri Tarifi,arnavut ciğeri nasıl yapılır,arnavut ciğeri tarifi resimli

Arnavut ciğeri tarifi,arnavut ciğeri nasıl yapılır

Arnavut Ciğeri Tarifi,arnavut ciğeri nasıl yapılır,arnavut ciğeri tarifi resimli

Malzemeler
500 gr kuzu ciğeri(o sizin isteğinize kalmış)
1 su bardağı un
1-2 adet kuru soğan
Maydanoz
1 kaşık kırmızı toz biber
Kızartmak için sıvıyağ

Yapılışı:
Kuşbaşı doğranmış olan ciğerleri yıkayın.Kanlarını bol suda akıtın ve süzün.Ciğerleri una bulayın.Fazla unu silkin.Tavaya bol miktarda sıvıyağ ilave edin ve kızdırın.İyice yağın kızmasına dikkat edin.Çünkü ciğerler kızgın yağa atılacak.Ciğerleri yağ çektirmeden kızartın.
Daha sonra soğanı ikiye bölün yarım ay şeklinde doğrayın.Tuz ve su ile birlikte ovun.Soğanın acılığını almak için bu işlemi yapın.Maydanozları doğrayıp içine koyun.Üzerine kırmızı toz biberi ilave edip karıştırın.Arnavut ciğerini servis tabağına alıp kenarlarına soğanları koyun.Arnavut ciğeri hazır.
Afiyet olsun…

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ